قهوه درختی است که ارتفاع آن تا هشت متر میرسد دارای ساقه ای استوانه‌ای شکل و برگ‌های نوک تیز، متقابل، بیضوی و همیشه سبز می‌باشد
بهترین نوع قهوه، قهوه عربی است که به حالت خودرو در حبشه، سودان و مناطق استوایی آفریقا وجود دارد ولی اکنون کشت آندر برزیل، ونزوئلا، جزائر آنتیل و دیگر مناطق آمریکای جنوبی مرسوم است .
● خواص دارویی۱) قهوه محرک است و هضم را آسان می‌کند
۲) تب بر است مخصوصا تب‌های نوبه‌ای را برطرف می‌کند
۳) به بدن نیروی کاذب می‌دهد
۵) مسمومیت‌های ناشی از مصرف الکل زیاد را درمان می‌کند
۶) برای برطرف کردن یرقان مفید است
۷) ادرار آور است
۸) در درمان سرفه ای که با بلغم همراه باشد موثر است
۹) دردهای عصبی را درمان می‌کند
۱۰) در درمان سیاه سرفه مفید است
۱۱) ضد عفونی کننده است
۱۲) گرد قهوه برای سوختگی‌ها مفید است
شکلات